يريد كثير من الناس الحصول على بديل للحليب الحيواني دون عناء أو نفقات إضافية. حليب الشوفان هو الحل الأمثل! كل ما يتطلّبه الأمر هو بضع مكوّنات و 10 دقائق للحصول على حليب شوفان صحي لذيذ وسهل التحضير. جرّب الوصفة واستمتع بفوائدها!
وصفة صحية لصنع حليب الشوفان المنزلي
المكوّنات:- 1 كوب من لفائف أو طحين الشوفان
- 4 أكواب من الماء ( إضافة القليل من الماء تجعل الحليب أكثر سمكًا إن أردت ذلك.)
- رشّة من الملح
- 1 تمرة منزوعة البذر
- 1 ملعقة كبيرة من شراب القيقب
- ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 2 ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو
- ¼ كوب من التوت
- يوضَع الشوفان والماء والملح وأي مكوّنات اختيارية مرغوبة في الخلاط. يُخلط المزيج على سرعة عالية حتى يختلط جيدًا.
- يمكنك اختبار الخليط في هذه المرحلة للحصول على المذاق المرغوب. يمكن إضافة التمرة منزوعة البذر أو شراب القيقب إلى الخليط إذا لزم الأمر وإعادة خلطه.
- يصفّى الخليط عن طريق سكبه من خلال منشفة قطنية موضوعة على وعاء أو إبريق. يُعاد تصفية الخليط إذا ظل سميكًا.
- يوضع الحليب في وعاء مغطّى ويحفظ في الثلاجة. يمكن الاحتفاظ بحليب الشوفان في الثلاجة لمدة تصل إلى خمسة أيام.
- يُرج جيدًا قبل التقديم. يقدّم باردًا. سيزيد سمكه إذا تم تسخينه.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق