جسمنا لا يكذب علينا أبداً.. عندما لا يكون هناك توازن في أسلوب حياتنا ونمط غذائنا يرسل لنا جسمنا إشارات وعلامات لننتبه له ونهتم به أكثر.. عندما نتناول مثلاً الأطعمة المعلبة والمصنعة أو عندما نفرط بتناول الأطعمة المتطرفة الين أو اليانغ أو عندما لا نتناول كمية كافية من بعض المغذيات يرسل لنا جسمنا رسائل تدل على نقص الفيتامينات لدينا.. إذا لم نصغِ لهذه الإشارات سينعكس هذا سلباً على أداء وفعالية خلايانا وأعضائنا لأن الفيتامينات تلعب دوراً مساعداً في جميع التفاعلات الكيماوية الحيوية بداخلنا وبدونها لن يعمل جسمنا بشكل متوازن متناغم..
سنتعرف اليوم على بعض الإشارات التي تدل على معاناتنا من نقص الفيتامينات.. وكيف نستطيع حل هذه المشكلة بسهولة باعتمادنا نظاماً غذائياً صحياً متوازناً..
* تشقق زوايا الفم
تدل هذه الإشارة على نقص الحديد والزنك وفيتامينات B المركبة لدينا خاصة فيتامين B3 ” النياسين ” و B2 ” الريبوفلافين ” و B12 وهذه مشكلة شائعة لدى معظم النباتيين.
– الحل زيادة كمية البروتينات المتناولة وتنويع مصادرها مثل البقوليات والحبوب الكاملة والأسماك بالإضافة لتناول الطحينة والميزو والمخللات المصنوعة بالبيت والبندورة المجففة بالشمس والفول السوداني والقمح المبرعم وشراب منبت القمح ” الريجوفيلاك ” والقليل من الأعشاب البحرية خاصة النوري والهيزيكي.. يمكننا أن نعزز امتصاصنا للحديد بتناولنا للأطعمة الغنية بفيتامين C مثل البروكلي والزهرة وأوراق اللفت والبقدونس..
* طفح جلدي أحمر على الوجه ” أو بأماكن أخرى بالجسم ” مع تساقط الشعر
تشير هذه الأعراض لنقص فيتامين B7 ” البيوتين ” المسؤول عن صحة الشعر وجماله.. يستطيع جسمنا تخزين الفيتامينات المنحلة بالدهون مثل فيتامينات ” A – D – E – K ” بينما لا يستطيع تخزين الفيتامينات المنحلة بالماء مثل فيتامينات ” B – C ”
– الحل لتعويض فيتامين B7 تناولنا للحبوب الكاملة والمكسرات ومنتجات فول الصويا العضوية والأسماك والزهرة والفريز..
* حبوب حمراء أو بيضاء على الخدين والذراعين والفخذين
تدل هذه الأعراض على نقص الأحماض الدهنية الأساسية بالإضافة لنقص فيتاميني A – D
– الحل بتجنب تناولنا للدهون المشبعة والمصنعة وزيادة تناولنا للدهون الصحية الغير مشبعة مثل زيت الزيتون المعصور على البارد والمكسرات كالجوز واللوز والبذور كبذر الكتان والقنب وبذور الشيا بالإضافة للأسماك.. ويمكننا تأمين حاجتنا من فيتامين A بزيادة تناولنا للخضار الورقية الخضراء والخضار البرتقالية مثل الجزر واليقطين والقرع بالإضافة للبروكلي والملفوف والبطاطا الحلوة والبقدونس والفليفلة الحمراء لنحصل على البيتاكاروتين طليعة الفيتامين A التي يستخدمها جسمنا لتصنيع فيتامين A
أما بالنسبة لفيتامين D نحصل على حاجتنا منه بتعريض وجهنا وذراعينا وساقينا لأشعة الشمس لربع ساعة ثلاث مرات أسبوعياً.. بالإضافة لوجود هذا الفيتامين في البقدونس وفطر الشيتاكي والأسماك..
* وخز وخدر وتنميل اليدين والقدمين
يشير تنميل يدينا وقدمينا أو أماكن أخرى بجسمنا لنقص فيتامينات B المركبة خاصة الفولات B9 و B6 و B12 التي ترتبط بشكل مباشر بالأعصاب المحيطية ونهايتها في بشرتنا.. وتترافق هذه الأعراض غالباً مع معاناتنا من الأرق والاكتئاب وفقر الدم والتعب وعدم التوازن الهرموني..
– الحل بزيادة تناولنا للخضار الورقية الخضراء والجزر والحبوب الكاملة والشمندر والهليون والبقوليات بأنواعها والأسماك..
* التشنجات العضلية
تظهر هذه الأعراض بشكل هجمات مؤلمة من التشنجات العضلية في أصابع القدمين وبطة الساق ومشط القدم وتدل على معاناتنا من نقص المغنيزيوم والكالسيوم والبوتاسيوم خاصة عندما تكرر هذه التشنجات باستمرار..
– الحل تجنب التمارين الزائدة حتى لا نخسر المزيد من المعادن والفيتامينات بالتعرق الشديد.. وتناولنا للبروكلي والقرع والبوك تشوي والحبوب الكاملة والتفاح والكرز والليمون والسمسم والخضار الورقية الخضراء الداكنة مثل الهندباء والخبيزة والبقلة والجرجير والبقدونس وأوراق اللفت بالإضافة للمكسرات كالبندق واللوز والقليل من الأعشاب البحرية…
* البقع البيضاء على الأظافر
تظهر البقع البيضاء على أظافرنا بسبب فرط تناولنا للسكريات والفاكهة والعصائر وهي إشارة لنقص الزنك لدينا.. كذلك تظهر هذه البقع عند معاناتنا من صدمة قوية..
– الحل تجنب تناولنا لتلك الأطعمة وزيادة تناولنا للأطعمة الغنية بالزنك مثل الحبوب الكاملة والبقدونس والبذور والمكسرات والقليل من الأعشاب البحرية..
* تقشير الأظافر
تشير الأظافر الرقيقة الضعيفة التي تتقشر بسهولة لنقص حمض الهيدروكلوريك في معدتنا الذي يلعب دوراً كبيراً في هضم الطعام مما يؤدي لانتفاخ أمعائنا..
– الحل بتجنب تناولنا للسكريات المكررة والمقالي والحبوب المقشورة ومعجنات الطحين الأبيض واتباعنا نظاماً غذائياً صحياً متوازناً مع تخفيف الملح وزيادة مضغنا للطعام وتناول قطعة صغيرة من المخللات المحضرة بالبيت ” بالماء والملح البحري فقط ” مرتين يومياً بعد وجبة الطعام..
* حواف اللسان المتعرجة المسننة
تدل حواف اللسان والأسنان المتعرجة لنقص العديد من المعادن والفيتامينات لدينا.. وهي إشارة لتعبنا وارهاقنا وحاجتنا للراحة..
– الحل أن نستمتع بإجازة ونتحرر من الضغط والتوتر ونهتم أكثر بجسدنا وصحتنا باتباع نظام غذائي صحي متوازن معتمد على الحبوب الكاملة ” الغنية بفيتامينات B المركبة ” والخضار الموسمية الطبيعية خاصة الجزر والبروكلي والملفوف والزهرة ” الغنية بفيتامين A ومضادات الأكسدة ” والبقوليات ” الغنية بالأحماض الأمينية الأساسية ” والبذور والمكسرات ” الغنية بالأحماض الدهنية الصحية الأساسية ” و الفاكهة المحلية الموسمية العضوية ” الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة ” والقليل من الأعشاب البحرية ” الغنية بالمعادن الضرورية “..
* اللسان المغطى بطبقة بيضاء
وجود طبقة بيضاء سميكة تغطي لساننا يشير لإصابتنا بالكانديدا ” فطور المبيضات البيض ” كما أن وجود هذه الطبقة البيضاء داخل فمنا يدل على إصابتنا بالقلاع لكثرة تناولنا للمضادات الحيوية..
– الحل بتجنب تناولنا للمضادات الحيوية والسكريات ومعجنات الطحين الأبيض والكحول والأطعمة المخمرة والخبز ومنتجات القمح واستبدال حشوات أسناننا المصنوعة من الأملغم ” الزئبق ” لأن الزئبق يشجع نمو الكانديدا .. بالإضافة لتناولنا للخضار الغنية بالبيتاكاروتين كالبروكلي والجزر والقرع واليقطين والبطاطا الحلوة.. وتناول الأسيدوفيلس وشاي الكومبوتشا والقليل من ماء الفضة الغروية وتغيير فرشاة أسناننا كل شهر..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق